Voedselveiligheid en de onbezonnen overheid – Dick Veerman en Rob Dortland
De voedselveiligheid wordt tegenwoordig gewaarborgd door de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA). Dat is althans de gedachte, maar de firponil-affaire heeft laten zien dat er het een en ander schort aan die organisatie....