Aanvankelijk leek het me geweldig nieuws. Als iets op een ministerie in beginsel vegetarisch wordt, dan zal ook het broodje aap van de kaart verdwijnen. Dat idee maakte me enthousiast. Heel dom van mij!

Het bericht zelf bleek al een broodje aap. Hah! Wat zeg ik? Een rib uit mijn lijf is het:

Diners georganiseerd door het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschappen (OCW), zijn voortaan standaard vegetarisch. Wie toch vlees of vis wil, moet dat van tevoren doorgeven.

Erger nog, het is niet meer dan een ergerlijke manier van popiejopie doen. Een beetje om ideologische redenen vleeseters pesten:

Minister Van Engelshoven komt daarmee tegemoet aan een verzoek van de Partij voor de Dieren. Kamerlid Teunissen vroeg de minister de sociale norm om te keren en plantaardig eten de norm te maken. Normaal gesproken moeten vegetariërs en veganisten hun dieetwensen doorgeven, nu moeten juist vleeseters dat doen. “De keuzevrijheid blijft dus geheel in stand.”

En als altijd als D66 zich met de zaken bemoeit, is het een halfslachtig verhaal geworden:

Van Engelshoven vond het goed idee (sic) als de diners van haar ministerie voortaan standaard vegetarisch zijn. De Partij voor de Dieren wil het liefst veganistisch (dus ook geen zuivel) de norm maken, maar dat nam de minister niet over.
(..)
Ook binnen de eigen partij van de minister, D66, wordt al langer gepleit voor het omdraaien van de sociale norm. Eerste Kamerlid Prast van D66 ontwikkelde het concept ‘Carnivoor? Geef het door!’ Maaltijden zijn dan standaard plantaardig, tenzij iemand te kennen geeft wel vlees, vis of zuivel te willen.

Diep in haar hart is Van Engelshoven dus gewoon een kaaskop. Zeg dat dan gewoon, truthola! Die halfwas statements altijd:

Teunissen noemt de toezegging van Van Engelshoven een doorbraak. Ze deed haar verzoek tijdens de behandeling van de Cultuurbegroting. Volgens Teunissen valt ook de ‘eetcultuur’ op het ministerie daaronder. Vlees en zuivel zijn volgens de partij milieubelastend en dieronvriendelijk.

Zoals te doen gebruikelijk met goede bedoelingen – waarnaar verder geen onderzoek wordt verricht omdat het toch zó vanzelf spreekt allemaal – klopt er helaas geen moer van. Bij de NY Post laten ze zich niet gek maken door hysterische huppelkutjes van de PvdD of aanverwant:

Abandoning meat is now the latest advice for saving the planet: A “major new study” suggests that a “huge reduction in meat-eating” is “ ‘essential’ to avoid climate breakdown,” as The Guardian puts it.

De krant verbaasde zich over al dat geblaat om de plaat weer eens te redden:

This follows claims from the Humane Society that “your diet could save the planet” and the German Green Party’s proposal for a national weekly vegetarian day. Even the UN’s former top climate official believes “the best solution would be for us all to become vegetarians.”

Maar onder het oppervlak van al deze vanzelfsprekendheid echter:

The science clearly shows that meat production — especially beef — emits methane and requires CO₂-heavy inputs. But when we dig deeper, it turns out such claims are massively overhyped.

De krant zette er een vegetariër op die zich liet gek liet maken:

Almost all articles on this topic suggest going vegetarian could achieve emission cuts of 50 percent or more. But these figures are never a reduction of total emissions, just those emitted from food. This is an important distinction because four-fifths of emissions are being ignored. The real impact is five times less.
Anyway, a systematic peer review of studies shows vegetarian diets likely reduce an individual’s emissions by the equivalent of 540 kg (1,190 lbs.) of CO₂. For the average person in the industrialized world, that’s the equivalent of cutting emissions by just 4.3 percent.

Nog even afgezien van het feit dat CO₂-uitstoot van zichzelf al een hype van gigantische proporties is, blijkt ook dit weer een marginale kwestie te zijn. Niets om uw biefstuk voor te laten staan bij welk staatsdiner dan ook. Alleen die broodjes aap, die mogen wel eens wat minder. Maar ik besef dat dat een persoonlijke kwestie moet blijven.