DE WERELD NU

Leidt ondervoeding tot ziekte?

gezond eten, Inflatie van voedselprijzen, ondervoeding, inflatie, Voedselcrisis, voeding, 'gezonder eten'

Ondervoeding van kinderen leidt tot vatbaarheid voor kinderziektes, met soms zeer dodelijke gevolgen.

The records of London’s Foundling Hospital provide centuries of information on children’s health. Eric Schneider tells Tim Phillips how he used this data to discover surprising information about the link between nutrition and common childhood illnesses.


Duur: 13:49 min.

Publicatie 27 augustus

Assistant Professor of Economic History, LSE